青岛红叶谷职业技能学校

3380

60天 

初级咖啡培训班
一、咖啡的基础知识。
二、认识器皿。
三、咖啡的研磨方法。
四、咖啡的煮制方法。
五、咖啡的品鉴方法。
六、咖啡杯的选购要领。
七、健康养颜花果茶的功效及调配方法。
八、速效花草茶的功效及调配方法。 
九、花式热咖啡的制作
中级咖啡培训班
一、咖啡认知
二、咖啡的冲煮方法
二、花式热咖啡的概念及调制方法。
三、花式冰咖啡的概念与调制方法。
四、花式果汁（鸡尾果汁）的用途及冲调方法。
五、十二星座果汁的制作。
六、热奶茶的冲煮方法 
七、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及冲泡方法。
八、花果茶的功效及冲泡方法。 
九、花草茶的功效及冲泡方法。
高级咖啡培训班
一、意式咖啡的理论知识。
二、烘培咖啡豆的方法。
三、意识咖啡基本款的制作方法
四、经典花式热咖啡的制作。(十五款)
五、经典花式冰咖啡。（十五款）
六、经典花式果汁的制作。（十五款） 
七、热奶茶的制作。（十款）
八、分层奶茶的制作。（五款） 
九、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及制作。
十、奶昔、雪泡、冰砂的区别与制作。
十一、辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧。
十二、自创咖啡果汁的配方与制作方法。
十三、松饼的制作。 
十四、西式茶点的制作。
慕思蛋糕、提拉米苏、三明治
十五、意式拉花。
十六、CSCV咖啡店立体实践培训
十七、咖啡英语会话。